工業用グレードと食品グレードのメタ硫酸ナトリウムとその用途の違い

工業用グレードと食品グレードのメタ硫酸ナトリウムとその用途の違い

品質基準：
•純度：両方のグレードは通常、96.5％の最小純度を必要としますが、食品グレードの純度はより厳密に制御されます。たとえば、工業用グレードのメタ硫酸ナトリウムの鉄含有量は50ppm未満である必要がありますが、食品グレードでは30ppmを下回る必要があります。産業用グレードにはリードコンテンツに特定の要件はありませんが、食品グレードの制限では、コンテンツを5ppmにリードしています。
•透明度：食品グレードのメタ硫酸ナトリウムは明確な基準を満たす必要がありますが、産業用グレードにはそのような要件はありません。
•微生物指標：食品グレードには、食品加工に安全であることを保証するために、微生物の安全性が厳しい要件があります。産業用グレードには通常、これらの要件はありません。

生産プロセス：
•原材料の選択：食品グレードのメタ硫酸ナトリウムには、有害物質による汚染を防ぐために食品安全基準を満たす原材料が必要です。
•生産環境：食品グレードの生産は、汚染を避けるために、クリーンルームの条件や機器の要件を含む食品安全基準を満たす必要があります。産業用グレードは、環境条件に重点を置いて、生産効率とコスト管理により重点を置いています。

アプリケーション：
•食品グレードのメタ硫酸ナトリウム：漂白剤、防腐剤、抗酸化物質として食品加工で一般的に使用され、色、質感、貯蔵寿命を高めます。ワイン、ビール、フルーツジュース、缶詰食品、砂糖漬けの果物、ペストリー、ビスケットなどの製品に広く適用されています。
•産業用グレードのメタ硫酸ナトリウム：染料、製紙、繊維印刷、革の日焼け、有機合成など、主に工業プロセスで使用されます。また、水処理における還元剤、鉱業の浮選剤、およびコンクリートの早期強度剤としても採用されています。